シブースト｜ブールミッシュ

銀座に本店を構える「ブールミッシュ」は、日本における本格フランス菓子の草分け的存在として知られています。
店主・吉田菊次郎氏がフランス・パリで培った伝統の技術を大切にしつつ、新しい創作菓子に挑戦し続けてきました。
その代表的なスイーツが、焼菓子の「トリュフケーキ」と生菓子の「シブースト」です。

特に人気の「トリュフケーキ」は、濃厚な生地の中にまるごと一粒のトリュフチョコレートを忍ばせたブールミッシュ独自の逸品。
世界食品コンテスト「モンド・セレクション」において16年連続最高金賞を受賞し、2022年には金賞と25年連続受賞という快挙を達成。
世界に認められた味わいが楽しめます。

食べ方のおすすめは、電子レンジで15秒ほど温めること。
中のトリュフチョコがとろけ、焼き立てのような香りと風味が広がります。
贈り物やご褒美スイーツとしてはもちろん、大切な人と過ごすひとときにもぴったりです。

伝統と革新が融合した「ブールミッシュ」のスイーツで、特別な時間を彩ってみてはいかがでしょうか。